Thermostat Monophasé 95-190°C 1-pôles 1NO 16A EGO 5513039300 conçu pour la régulation thermique des équipements de cuisson professionnels. Utilisé principalement sur les friteuses électriques et certains cuiseurs à pâtes, il permet de contrôler précisément la température de chauffe afin d'assurer un fonctionnement conforme aux exigences des cuisines professionnelles.
Ce thermostat mécanique de la série EGO 55.13 fonctionne avec une sonde inox reliée par capillaire. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le thermostat agit sur le circuit électrique afin de réguler la chauffe et maintenir une température stable dans la cuve de cuisson.
Grâce à sa plage de fonctionnement comprise entre 95°C et 190°C, il convient aux applications professionnelles nécessitant une maîtrise précise de la température. Son contact monophasé 1NO de 16 A permet son intégration sur de nombreux équipements de cuisson du secteur CHR.
Avant le remplacement, il est conseillé de vérifier les références d'origine, les dimensions de la sonde et la longueur du capillaire afin de garantir la compatibilité avec l'appareil concerné.
Caractéristiques techniques :
- Fabricant : EGO
- Référence : 5513039300
- Série : 55.13_
- Température d'utilisation : 95 à 190 °C
- Température maximale : 190 °C
- Nombre de pôles : 1
- Fonction : 1NO
- Puissance de coupure : 16 A
- Diamètre de sonde : 6 mm
- Longueur de sonde : 94 mm
- Matériau de sonde : inox
- Longueur du capillaire : 1090 mm
- Longueur isolée : 960 mm
- Presse-étoupe : M10x1
- Longueur d'axe : 23 mm
- Diamètre d'axe : 6 x 4,6 mm
- Position de l'axe : en haut
- Angle de rotation : 310°
Adaptable avec :
- LF3444376
- GEV 375492
- Ascaso BA.233
- Baron 4185326010005, BA.233, BN4185326010005
- Bartscher 014231, BA.233
- Casta BA.233
- Colged BA.233
- EGO 5102918253, 5102918320, 55.13039.300, 5513039300
- Electrolux 003123, 058163, 5513039300, 6010005
- Elettrobar 5513039300
- Emmepi 5513039300, 808935
- Giorik 6010005, S0208849
- Hobart S0208849
- Hendi 3444376
- Horecaparts 3444376, G375492
- Ilsa 31229
- Lincar 40000907, 40000955, 40001027, S0208849
- MBM RTBF800163, S0208849
- MKN 203067, 203662
- Modular S0208849
- Offcar 862115, 990301, S0208849
- Rosinox 94805371, RX94805371, S0208849
- Sammic S0208849
- Silko 0108014, S0208849, SIR0108014
- Tecnoinox S0208849
- Whirlpool S0208849
- Zanussi 058163, S0208849
Usage professionnel :
Ce thermostat est utilisé sur les friteuses électriques, cuiseurs à pâtes et appareils de cuisson professionnels. Il surveille la température grâce à sa sonde immergée et commande l'alimentation des résistances afin de maintenir la température sélectionnée pendant les opérations de cuisson.
Questions fréquentes :
Q : Ce thermostat convient-il à une friteuse professionnelle ?
R : Oui, cette référence est utilisée sur de nombreuses friteuses électriques professionnelles de marques telles que Zanussi, Tecnoinox, Offcar, Emmepi ou Modular.
Q : Que faut-il vérifier avant de remplacer le thermostat ?
R : Il convient de contrôler la plage de température, le type de contact, les dimensions de la sonde, la longueur du capillaire ainsi que la référence d'origine de l'appareil.
Modèles de machine :
- EMMEPI - Friteuse électrique - EFR94EB
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR702EB
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR702EB1
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR702EB-2V
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR704E
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR704EB
- EMMEPI - Friteuse électrique - FR704EB1
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 70-FRE13
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 70-FRE17
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 70-FRE8-8
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 90-FRE13
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 90-FRE17
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 90-FRE21
- MODULAR - Cuiseur à pâtes - 90-FRE8-8
- MODULAR - Friteuse gaz - 70-FRGVL
- MODULAR - Friteuse gaz - 90FRGVL
- OFFCAR - Friteuse électrique - FRE940N
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR41FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR43FE7
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR43FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR47FE7
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR47FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR48FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR81FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR83FE7
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR83FE9
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR87FE7
- TECNOINOX - Friteuse électrique - FR87FE9
- ZANUSSI - Friteuse électrique - 285430 (QFE300)
- ZANUSSI - Friteuse électrique - 285449 (QFE302)
- ZANUSSI - Friteuse électrique - 285450 (QFE600)
- ZANUSSI - Friteuse électrique - 285469 (QFE602)
